Esta carta es el resultado de los más de veinte años de trayectoria que suma
nuestro cocinero, Willy Moya, y de los viajes que los han marcado.
Es también un reflejo de su personalidad, de su gusto por la popular
cocina andaluza y la fusión que se da cita en la gastronomía turca,
y de su experto tratamiento de carnes y pescados.
Como alternativa, el menú Lo que diga Willy te invita a ponerte en
sus manos y a redescubrir el placer de la improvisación:
él lo confeccionará en base a tus apetencias y a los
productos que ese día nos brinde el mercado.